Основные блюда. Любое блюдо.
Сочные котлеты из говядины
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Котлеты из говядины получаются насыщенного мясного вкуса, но есть риск приготовить их суховатыми.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Секреты идеального фарша Из чего делать, как правильно измельчить и хранить. В избранное.
Главная Статьи Как сделать фарш мягким и сочным. Не следует перемалывать фарш очень мелко. Используйте для него самую крупную решетку в мясорубке. Он будет удерживать мясной сок внутри. Он придаст фаршу сочность и нежность. Добавляйте на ваш вкус.